畑から始まる和紙づくり 2021

  ~昨年に続き、第二期生を募集します~

 

和紙は何からできているかご存じですか?

 

例えばパンは一般的に小麦粉からできています。その小麦はどういう植物ですか?いつ収穫してどのように小麦粉になるのでしょう。そしてパンはその小麦粉をどう使って、他になにを使って、できあがるのでしょう。

そんな風に、「和紙のもと」が何で、どのような過程があって「和紙」になるのかということを実際の作業を通して知る、一年間のプログラムになっています。

概要をご覧いただき、下部のフォームよりお申込みください。

東京の西、あきる野市。周囲を山に囲まれた環境で、私は紙のしごとをしています。紙を漉くこと=「紙漉き」は、昔は特別な職業ではなく農閑期などに行われるごく当たり前の「生業」でした。

本来、和紙の産地内では原材料生産と紙漉きとは分業制で成り立っていました。山や畑から刈ってきた原材料の楮(こうぞ)や三椏(みつまた)を、乾燥した皮の状態にして提供するしごとと、それを煮て紙にするしごと。

現在では全国でも多くはない紙漉きですが、それ以上に少なくなってしまったのが、「原材料生産」。

生活の中で使われる和紙の需要が減るにつれ原材料加工に携わる人が減り、現在、日本で紙漉きに使われている楮の多くは外国産です。

私は、あきる野に自生している楮を整備し、また植栽もし、全国の紙漉きでも少数派ですが楮の栽培から紙漉きまでを一貫して行っています。

東京の里山で、四季折々を感じながら、畑から紙ができるまでを体験しませんか?

<楮のこと>

桑の仲間で、都心の公園や線路脇などで見かけることもあります。

何もしなければ大木になりますが、紙にするには毎年刈取ります。

とにかく生命力にあふれています。一年を通して成長を見守ると、手をかけたらかけただけ応えてくれて、春先の細さが嘘のように長く太くなります。

そして、絹のように美しい。これはちりよりが一番そう感じる工程ですが、今まで数えきれないほどちりよりしてきたのに、毎回、なんて美しいのだろうと感じます。

しなやかな強さがあり、それはまさに楮の紙の特徴です。

<講座の一年間の流れ>

講座は全6回。一年間を通して、楮の手入れから収穫、和紙づくりまでを体験していただけます。

6回の講座の日程は基本的に日曜日、メンバー間で相談の上、決定します。都合が合わない場合は、別日に調整して来ていただくことも可能です(私は講座以外の日にも同様の作業をしているので)

なるべく全6回、全工程を体験していただきたいと思っていますが、単発の参加も設定します。

ただし最終回のみの参加はご遠慮ください。講座とは別に体験の機会を設けますので別途ご相談ください。

定員は5名とします。年間で出たいけど日曜は都合が悪いという方はご相談ください。

 

第1回 4月25日 ガイダンス・株立て・草刈り 

第2回 6月 かず引き・間引き・芽かき・草刈り 

第3回 9月 芽かき・草刈り

第4回 12月 刈取り・蒸し剥ぎ

第5回 2月 かず引き・煮熟・ちりより

第6回 3月 叩解・紙漉き・干し・まとめ

<一日の流れ>

その日おこなう工程によって変わりますが、概ね、このようなスケジュールです。

 

9:30 集合、作業スタート

12:00 お昼休憩

13:00 作業再開

15:00 解散

<受講費>

年間 27,000

単発 8,000円

<活動場所>

活動場所は、東京の西、あきる野市です。その日の作業の内容によって集合場所が変わります。

畑は、JR五日市線「武蔵増戸駅」

その他作業は、JR五日市線「武蔵五日市駅」

が最寄り駅です。どちらも、駅から徒歩20分の距離です。

<その他>

昼食は受講料に含まれません。事前に希望を伺いお弁当を手配します。持参も可能です。

ご自分の車での参加も可能です。

作業に必要な道具はこちらで用意します。

汚れてもよい服装、畑は傾斜地のため慣れた靴でご参加ください。

未就学児の参加はご遠慮ください。

<講師プロフィール>

紙しごと双清主宰、中川幸子(なかがわさちこ)

小さい頃から紙でできたものが好きでした。

障子紙をぼーっと飽きることなく見ていたり、お菓子の箱や包装紙が大好きで捨てずにとっておいたものです。

上京後のOL生活の傍ら、バイクが好きで4台乗り継いだり、モータースポーツ関連の仕事だった時期もありWGP観戦に行ったり、ベルギーが好きで5回行ったり。スノーボードも。

全く紙とは関係ない生活の中で、それでもやっぱり、文房具屋さんの紙の棚の前でうっとりしたり、レターセットをため込んだり、ラッピングや紙工芸の教室に通ってみたり。

紙は紙でも本当に好きな紙とは何か違う、と感じつつそれが何かわからないまま、あるとき、原料処理体験もできる和紙づくりに出会い、原料はどうやって作られているのかを知って、これだったんだ、と。同時に、どうやって作られているかを知ってもらう活動がしたい、と思い、そのためにはちゃんと紙が漉けないと話にならないなと思ったので、高知で一年間修行しました。

東京へ戻り、あきる野に伝わる東京都指定無形文化財「軍道紙」の工房で約5年間職人として勤務しました。

今は紙しごと双清で、原料づくりから紙漉きまでと、出張ワークショップを行っています。

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